Cóctel de bienvenida.
Surtido de canapés.
Corte de jamón a cuchillo (Ibérico de bellota).
4 gambas mediterráneas a la plancha.
Ensalada de ventresca de bonito.
Pimientos asados caseros.
Relleno de langostinos y setas sobre base de hojaldre.
Lomo de merluza de anzuelo en salsa verde.
Sorbete de limón al cava.
Taco de solomillo a la plancha con guarnición de manzana confitada.
Tarta al gusto con helado.
Rioja reserva, blanco rueda verdejo, txakoli, lambrusco, moscato, agua, refrescos, etc.
Café y copa o combinado.
Cava.